קטיף עצמי בצפון, בדרום ובמרכז
מחפשים פעילות לכל המשפחה? רוצים לצאת עם הילדים למסע חקלאי מיוחד במינו?
בשנים האחרונות, התפתחה מאד אטרקציית הקטיף העצמי בישראל. קטיף עצמי הוא למעשה פעילות חקלאית במסגרתה אתם משתתפים בקטיפה חווייתית של פירות, ירקות, תבלינים ופרחים (הכל באופן עצמאי ומסודר). ואכן, מבחינת אטרקציות קולינאריות בישראל, קטיף עצמי הוא דרך נפלאה לשלב טבע, נוף, פעילות ספורטיבית, טעמים וריחות. הוסיפו לכך את המורשת ההיסטורית של החקלאות בארץ, מראשית תולדות הציונות, והרי לפניכם חגיגה של ממש.
לאורך השנה, מתקיימים בישראל מגוון אירועים של קטיף עצמי בצפון, בדרום ובמרכז. לדוגמא, קטיף דובדבנים בגולן הפך זה מכבר לחלק בלתי נפרד מתרבות הנופש בצפון. כמו כן, אם אתם מחפשים אטרקציות בצפון למשפחות וקבוצות, קטיף עצמי בגליל הוא בהחלט פתרון מצוין. בניגוד לאטרקציות אחרות, קטיף עצמי הוא אטרקציה קולינארית לקבוצות ממנה הנים גם הגדולים וגם הקטנים. לאחר שתבלו בשדה כמו קיבוצניקים ומושבניקים אמיתיים, תוכלו לקחת הביתה (או לצימר/למלון) את השלל ולהכין לעצמכם ארוחה טרייה וססגונית.
קטיף עצמי בישראל מתחלק למספר מישורים. ראשית, אפשר לבחור קטיף עצמי על בסיס אזור. לדוגמא, קטיף עצמי בצפון (המתמקד בעיקר באזור הגולן, הכנרת, הגליל וחיפה), קטיף עצמי בירושלים, קטיף באזור חיפה והשרון ואף קטיף עצמי בדרום. במישור נוסף, הקטיף מתפרש על פני עונות השנה. כמו שכל חקלאי יודע, עונות הקטיף השונות אינן בהכרח זהות. אי לכך, כאשר אתם מחפשים פעילות של קטיף עצמי בישראל, חשוב לבחור היטב את העונה ולבדוק מהם הפירות/הירקות/הפרחים/התבלינים הרלבנטיים לאותה התקופה.